(鉄分の多い食品)鉄分不足を解消するためには、毎日の食 事に積極的に鉄を取り入れることが大切 です。 鉄には、吸収されやすいいヘム鉄と、 吸収されにくい非ヘム鉄とがあります。 ヘム鉄の吸収率は 10～30％、非ヘム鉄 の吸収率が５％以下なので、 かなり…